芋头发芽能吃吗?吃芋头的三个禁忌一定要知道

编辑:中华女性网2020-05-03 10:06美食百科
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文章简介:我们都知道土豆发芽是不能吃的,大量毒素会导致食物中毒,出现呕吐、腹泻等症状。那么芋头发芽可不可以吃呢。这是很多人的知识盲点,也难倒了郭麒麟。那么发芽的芋头

  我们都知道土豆发芽是不能吃的,大量毒素会导致食物中毒,出现呕吐、腹泻等症状。那么芋头发芽可不可以吃呢。这是很多人的知识盲点,也难倒了郭麒麟。那么发芽的芋头究竟能不能吃吗?

  芋头发芽能吃吗

  在《朋友请听好》中,郭麒麟一众人在吃薯条的时候提到芋头发芽不知道能不能吃,何老师随机就给出了答案,芋头发芽是可以食用的,这让很多人感到惊讶。芋头和土豆是不一样的,它没有龙葵素所以不会导致过敏。即使发芽了也只不过消耗掉一些营养物质,食用不会引发中毒,但是如果出现其他腐坏的表现就不能吃了。

芋头的禁忌

  吃芋头的禁忌

  一、芋头没熟透

  芋头一定要煮熟,因为在没熟前,它是含有毒性的,而且黏液也会灼伤喉咙。煮芋头最好选用炖煮的方式,确保芋头煮熟黏液才会变成对人体有益的成分。

  二、芋头吃太多

  芋头淀粉含量极高,而且容易吸收,吃多了容易引起胀气积食。芋头饱腹感强烈,可以当作主食,没次吃要适量。